L'histoire de VerdeFlamme prend naissance dans une réalité simple : le manque de temps dans le quotidien familial.

Quand j'étais enfant, ma mère préparait des marinades maison pour simplifier la cuisine à la maison tout en conservant des repas riches en goût. Elle ne voulait pas que le manque de temps vienne sacrifier la qualité de ce qu'on mangeait. Alors elle préparait, elle anticipait, elle organisait.

Plus tard, lorsqu'elle gérait son restaurant, ces marinades sont devenues un outil stratégique : quand elle n'était pas présente en cuisine, les personnes qui cuisinaient pouvaient quand même reproduire ses saveurs fidèlement, comme si elle était là en tant que chef.

Ces préparations représentaient bien plus qu'un simple mélange d'épices. Elles permettaient de gagner du temps, d'organiser la cuisine efficacement et de préserver une identité culinaire forte.

Avec le temps, cette habitude est devenue une partie essentielle de mon propre quotidien. Chaque semaine, je prépare mes marinades pour cuisiner rapidement lorsque je rentre fatigué, sans perdre le plaisir de bien manger. C'est devenu un indispensable dans ma vie — et c'est là que j'ai compris que ce n'était pas juste une habitude. C'était une solution.

Morestel a fondé VerdeFlamme pour transformer cette philosophie transmise en quelque chose de concret : rendre la cuisine plus simple, plus efficace et plus savoureuse grâce à des préparations inspirées d'un héritage familial réel.